上饒美食

上饒婺源名特產超詳細推薦

【導語】:上饒本地寶為你介紹婺源特產推薦,具體內容如下所示:

  大名鼎鼎的荷包紅魚鯉魚是不可不嘗的,一般的做法是清蒸,這樣能最大程度保留魚的原汁原味和營養,也可以紅燒,適合口味比較重的人,15元左右一條,看個頭大小可以還價;

  土雞:一般鄉下都有,因為都是放養,吃谷子和小蟲兒什么長大的,味道很鮮很好吃,公雞紅燒,老母雞燉湯都不錯,只是價格有點貴,一只雞50元左右;

  土雞蛋:可以跟主人家說,讓他們幫你做(一定要正宗土雞蛋),最好的方法是煎和炒,要是用菜籽油就最完美不過了,那種香味吃過就不會忘的;

  熏臘肉:很有鄉土味的,據說都是自家過年殺的豬,鹽腌漬過后掛起來用木屑燒火熏出來的,和菜心一起炒,很有嚼勁,咸鮮適中,也可以炒辣椒蕨菜筍片什么的;

  蕨菜:當地山上盛產,爬山時稍微留心一點,路邊滿滿都是,記得去年在黃山時也吃過,但這里的蕨菜更加新鮮,全部是現采的,清炒或炒肉,蒸米粉肉都不錯;

  萵筍:跟紅辣椒一起炒的,新鮮脆嫩

  竹筍:也是現挖來的,新鮮的不得了,口感脆脆滑滑的,沒有常吃竹筍的那種澀味,這個季節去春筍和冬筍都可以吃到

  豆腐:我吃的是糊豆腐,就是本村人自家做的,并不精細但就是好吃

  清明果:外面是用糯米粉和青菜汁(或艾葉汁)做的,里面包著青菜肉豆腐干等,油很重,外形圓圓扁扁的,看起來跟青團比較像,下面用一片棕葉托著,據說只有清明節時才會家家戶戶都做,剛蒸好的比較好吃

  粥:用大鍋熬的鍋巴粥,真香啊,要是能天天吃到就好了

  薯條/片:用新鮮紅薯煮熟曬干后炒的,硬硬脆脆的,很香,只是賣相不太好,黑不溜秋的.

  桔子:皮薄汁多,特別甜,不知是不是當地產的,只賣7毛錢一斤

  雪梨:婺源四色之一,只可惜要到夏末秋初時節才有,不過現在開著大片大片的白梨花也挺好看的

手機訪問 上饒本地寶首頁

相關推薦
熱門推薦
本地寶鄭重聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本地寶無關。其原創性及文中陳述內容未經本站證實,本地寶對本文及其中全部或者部分內容的真實性、完整性、及時性不作任何保證和承諾,請網友自行核實相關內容。
企業文化 | 廣告服務 | 廣告價目 | 關于我們 | 聯系我們 | 誠聘英才 | 法律顧問 | 意見建議 | 本地寶APP
本地寶 BENDIBAO.COM 匯深網 版權所有 2006-2022 ICP證:粵ICP備17055554號
4399视频免费观看